• zajištění chodu příslušného gastro provozu,
• přejímka a uskladnění zboží, příprava a prodej sortimentu,
• objednávky zboží dle stavu skladových zásob,
• podávání informací návštěvníkům a průzkum poptávky,
• úklid provozu,
• hmotná zodpovědnost za svěřené finanční prostředky.
